PROGRAMME 2010
Dans le cadre de la Fête de la Science 2010, l'association a proposé une journée de conférence le 23 octobre 2010 sur le thème de l'alimentation :
* 9h30 : ouverture et accueil
* 9h40 : Table mise en Vivarais au XVIème siècle, Olivier de Serres et autosubsistance par Gilles Taulemesse, Président de l'Institut Olivier de Serres
* 10h30 : Santé sur l'étiquette, santé dans l'assiette : les allégations nutritionnelles et de santé peuvent-elles orienter le consommateur vers une alimentation saine et équilibrée ? par Jean-François HUNNEAU, Maître de Conférences à la Chaire de Biologie et Nutrition d'AgroParisTech.
* 11h20 : Ces innovations qui modifient nos comportements, par Pierre FEILLET, Directeur de recherches émérite de l'Institut national de la Recherche Agronomique, membre de l'Académie d'Agriculture.
* 14h30 : Le développement des nouveaux produits alimentaires, les défis à relever pour l'industrie, par Philippe LADROITTE, directeur Scientifique et Qualité, Société Nutrition et santé.
* 15h30 : Débat avec les intervenants et le public.
L'ensemble de la journée est placée sous le parrainage de Jean-Claude Flament Président d'Agrobiosciences Midi-Pyrénnées.
LIENS VERS DES SITES POUR EN SAVOIR PLUS :
* Institut Olivier de SERRES : http://www.olivier-de-serres.org
* INRA : http://www.inra.fr/presse/la_nourriture_des_francais
* Canal académie : émission enregistrée de Pierre Feillet : http://www.canalacademie.com/Votre-assiette-en-2030-cinq.html
* Jean-Claude FLAMENT : http://www.agrobiosciences.org/article.php3?id_article=260
* Site de la société Nutrition et Santé : http://www.nutrition-et-sante.fr/
CONFERENCE DANS LES LYCEES
Le jeudi 3 juin 2010 a eu lieu une conférence au lycée Saint-Denis sur le thème du magnétisme par Patrick BRUNO de l'Université de Grenoble.
Pour en savoir plus :